|
|
Gehakt Met Aardappelpuree En Bloemkool
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
600g gehakt, 600g aardappelen, 1bloemkool, 30g boter, 10cl melk, paneermeel, peper, zout, muskaatnoot
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maak de bloemkool schoon,verdeel ze in roosjes en stoom of kook ze 10minuten in gezouten water.
Bak het gehakt aan in een pan. Prak het fijn met een vork.
Schil en snijd de aardappelen in grove stukken, kook en pureer ze. Bereid met melk en boter een smeuige puree en kruid gul met peper,zout en muskaatnoot.
Verdeel het vlees over de ovenschotel, bedek met bloemkoolroosjes en puree. Bestrooi met paneermeel en enkele klontjes boter.
Laat 30minuten bakken in de op 180?C voorverwarmde oven.
|
|
|